Gıda İsrafıyla Mücadele

Grundig’in misyonu, gıdaya saygı gösterip gelecek nesillere daha sürdürülebilir bir dünya bırakmak için gezegene saygı duyarak daha iyi bir gelecek tasarlama konusunda insanlara ilham vermektir.

Gıdaya Saygı
Çevreye saygılı üst düzey ev aletleri üretmek için çalışan Grundig, aynı zamanda hane halkına ilham vererek onları ortak bir amaç etrafında birleşmeye teşvik eder ve daha iyi ve sürdürülebilir bir geleceğe yönelik günlük faaliyetlerin sürdürülebilirliğini kolaylaştırmaya çalışır. Evlerde olan bitenlerin gezegene de aynen yansıdığını bilen Grundig, daha iyi bir geleceğin evlerde başlayacağına inanıyor. Grundig, 2019’da başlattığı “Dönüşüm Evde Başlar (It Starts At Home)“ temasını işleyen marka söylemiyle, “Gıdaya Saygı (Respect Food)” odaklı gıda israfı farkındalığını artırmak ve Gezegene Saygı (Respect Planet) gösteren sürdürülebilir yenilikler geliştirmek için somut adımlar atıyor.

Grundig, hızla artan gıda israfıyla mücadeleyi desteklemek ve ürünlerini sattığı ülkelerdeki topluluklara ilham vermek için “Gıdaya Saygı” felsefesini benimsedi. Grundig, tüketicilere sürdürülebilir bir yaşam alternatifi sunmak için Dönüşüm Evde Başlar çalışmalarına ev sahipliği yapıyor. Bunun için farkındalık ve eylem çağrısı etkinlikleri düzenliyor ve kendi içinde de değer zincirinin her aşamasında iyileştirmeler yapıyor. Çevre ve sosyal farkındalığı yüksek bir dünya markası olarak, yerel ve küresel kuruluşlarla birçok ortak projeye imza atan Grundig, evlerde de gıda israfını önlemek için ArGe çalışmalarına yeni teknolojileri dahil etmeye başladı.

Ruhun Doysun

Grundig, toplumun değişime kolay adaptasyonu için esnekliğini ve dayanıklılığını güçlendirmeye, sosyal mobilite için fırsat yaratmaya ve sağlıklı ve eşitlikçi bir gıda üretim sisteminin gerekliliğini savunmaya odaklanan Şef Massimo Bottura imzalı Ruhun Doysun Girişimiyle sürdürdüğü uzun soluklu ortaklığa Gıdaya Saygı yaklaşımı doğrultusunda 2020’de de destek vermeye devam etti. Şefler, sanatçılar, gıda tedarikçileri, tasarımcılar ve kurumlarla işbirliği içinde bir dizi eylem planını gündeme taşıyan Ruhun Doysun girişimi, gıda israfıyla mücadele konusunda toplulukları teşvik etme amacı güdüyor. Girişimin resmi ortağı olan Grundig, aslında gayet sağlıklı olup tüketilmediği taktirde israf olacak ihtiyaç fazlası gıdaları, sağlıklı ve besleyici öğünlere dönüştüren Refettorio aşevlerinin kurulmasına yardımcı oldu. İnsanların, ihtiyaç fazlası gıdaların kıymetinin farkına varmasını sağlamak için Ruhun Doysun girişimi tarafından kurulan bu aşevleri Rio de Janeiro, Londra, Paris, Milano ve Napoli gibi kentlerde bulunuyor. Bu sayede, yardıma muhtaç kişilere gurme öğünler sunan Refettorio aşevleri birçok farklı lokasyona yayılarak ihtiyaç fazlası gıdaların israfının önüne geçen hareketin etki alanını genişletmeyi başardı

Böylelikle 2020 sonunda 500 tondan fazla ihtiyaç fazlası gıda israf olmaktan kurtarıldı ve 100.000'i aşkın şef, aşçı, çırak ve gönüllünün yardımıyla 785.000’den fazla öğün ihtiyaç sahiplerine servis edildi.

UNEP, küresel boyutlara ulaşan gıda israfı ve kaybı sorunuyla mücadeleyi hızlandırmak için Eylül 2020’de en son İyi Niyet Elçisi olarak Massimo Bottura’yı atadı. Beş ülkede başlattığımız iletişim kampanyamızla 6,5 milyondan fazla kişiye ulaşarak SKH’ler ve gıda israfına ilişkin farkındalığı artırdık.

Grundig Türkiye, çatı markasının amacını özetleyen “Amacı Olan Marka (Brand With A Purpose)” yaklaşımının yardımıyla 2017 yılında başlattığı “Bir Yaşam Tarzı (A Lifestyle)” adlı konumlandırma serisine 2018’de Gıdaya Saygı temasıyla devam etti. Aralık 2019’da başlayan Explore serisi, 2020’de iki ulusal televizyon kanalı ve bir dijital platformda yayınlandı. Projenin tekrar yayınları aynı ulusal kanalda devam ediyor.

Ruhun Doysun Girişimi yıllar içinde YouTube serisi, web sitesi, sosyal medya kanalları, kitaplar ve dergiler aracılığıyla Türkiye’de giderek büyüyen bir farkındalık hareketi haline geldi. 2020 yıl sonu itibarıyla Instagram’da takipçi sayısı 542.000, YouTube’da 160.000, tüm sosyal medya kanallarında ise 700.000'in üzerine çıktı. YouTube kanallarındaki videolar 100 milyondan fazla izlendi.

Ruhun Doysun Girişimi, felsefesini daha geniş kitlelere yaymak için magazine yayınları çıkarıyor. YouTube serisiyle aynı isme sahip magazinebooks yayınları artık grundig.com.tr adresinde, e-ticaret sitelerinde ve Türkiye’nin çeşitli yerlerindeki büyük kitapçılarda satışa sunuluyor.